Nutrición Deportiva y Bioenergética
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Este apunte de StudyGram se enfoca en los principios de la nutrición deportiva y la bioenergética. Define la alimentación como la acción de proporcionar sustancias esenciales, con el objetivo de aportar energía adecuada, mantener y reparar tejidos. Detalla los Sistemas Energéticos (P-Cr, Glucolítico y Oxidativo) y su relación con la intensidad y duración del ejercicio. Finalmente, clasifica y asigna el valor calórico a los Macronutrientes (Carbohidratos, Proteínas y Grasas), señalando que el Agua es esencial sin aporte calórico.
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Brand: Sistema Digestivo
Descripción
1. Alimentación y Nutrición Deportiva:
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Alimentación: Acción de proporcionar sustancias esenciales; debe ser equilibrada, energética y adaptada a cada persona.
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Objetivo en el Deporte: Aportar energía adecuada, mantener y reparar tejidos musculares y regular el metabolismo corporal.
2. Sistemas Energéticos:
Son los procesos mediante los cuales el cuerpo obtiene energía para realizar actividad física. El apunte los clasifica según su tipo, intensidad y duración
3. Macronutrientes:
Son los nutrientes que el cuerpo necesita en grandes cantidades.
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Carbohidratos (HC): 4 Kcal/g – Fuente principal de energía.
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Proteínas: 4 Kcal/g – Reparación y construcción muscular.
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Grasas: 9 Kcal/g – Energía de reserva y funciones hormonales.
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Agua: Esencial, sin aporte calórico.
Se incluye una tabla resumen del Valor Kcal por Macronutriente (ENERGÍA)
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