Planeación Didáctica Centros de Interés: “Los Huertos”

La Planeación Didáctica “Los Huertos” es un recurso pedagógico integral, con una duración de , alineado al Plan de Estudios de la Nueva Escuela Mexicana y desarrollado bajo la modalidad de Centros de Interés.

Este proyecto surge del interés natural de las niñas y los niños por las plantas y su crecimiento, atendiendo sus cuestionamientos sobre cómo crecen, cómo dan frutos y cuál es su importancia. A través de actividades prácticas, exploración directa y trabajo colaborativo, los alumnos construyen un huerto escolar, fortaleciendo su conciencia ambiental y sentido de pertenencia.

🎯 Propósito del proyecto

Que las niñas y los niños:

Reconozcan qué es un huerto y su importancia.
Identifiquen lo que se puede sembrar y cosechar.
Comprendan el ciclo de vida de las plantas.
Reconozcan plantas medicinales y hortalizas.
Valoren la agricultura como actividad ancestral y comunitaria.
Participen activamente en la creación y cuidado de un huerto escolar.

El proyecto promueve el cuidado del entorno natural y el desarrollo de hábitos de responsabilidad y trabajo en equipo.

🧠 Campos formativos que se trabajan

🗣️ Lenguajes

Expresión oral de ideas, experiencias y saberes.
Elaboración colectiva de definiciones y listas mediante dictado a la maestra.
Uso de organizadores gráficos para registrar aprendizajes.

🔬 Saberes y Pensamiento Científico

Exploración de la diversidad natural.
Observación y experimentación con semillas y plantas.
Identificación de características de hortalizas, frutas y plantas medicinales.
Comprensión del proceso de siembra y cosecha.

🌎 Ética, Naturaleza y Sociedades

Reflexión sobre la importancia del cuidado del entorno.
Trabajo cooperativo y establecimiento de acuerdos.
Reconocimiento de la agricultura como actividad histórica y cultural.

❤️ De lo Humano y lo Comunitario

Desarrollo de seguridad y confianza al participar.
Coordinación motriz al manipular semillas y herramientas.
Construcción de identidad vinculada al entorno natural.

🔗 Ejes articuladores que se favorecen

Inclusión
Pensamiento crítico
Igualdad de género
Interculturalidad crítica
Vida saludable

🛠️ Estructura del proyecto

La planeación se desarrolla en tres momentos pedagógicos principales:

1️⃣ En contacto con la realidad

Exploración de saberes previos sobre los huertos, observación de imágenes y videos, manipulación de semillas (girasol), análisis del ciclo de vida de las plantas y reflexión sobre lo que se puede cosechar.

2️⃣ Identificación e integración

Investigación sobre:

Plantas del entorno
Plantas medicinales (como manzanilla)
Hortalizas y frutas
Proceso de siembra y cosecha
Herramientas necesarias
Cuidados del huerto

Se realizan organizadores gráficos, visitas reales o virtuales a huertos, elaboración de mini-huertos con jitomates y conformación de un banco de semillas.

3️⃣ Expresión y cierre

Creación del huerto escolar con semillas recolectadas.
Elaboración de etiquetas para identificar lo sembrado.
Exposición de platillos preparados con hortalizas.
Presentación del huerto a la comunidad educativa.
Reflexión colectiva sobre la importancia del cuidado de las plantas.

🎨 Producto final

Huerto escolar creado por los alumnos, acompañado de una exposición de platillos elaborados con hortalizas y explicación del proceso de siembra y cuidado ante la comunidad educativa.