PROYECTO DIDÁCTICO MULTIGRADO: ARMANDO EL ROMPECABEZAS NUTRICIONAL (4° 5° y 6° Grado)

Identifica y analiza la influencia de diversos
medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto
contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma
decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y
familiar.

Reconoce y valora las prácticas culturales,
relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la
milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo
responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio
ambiente.

Indaga y explica qué productos y alimentos son
convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el
impacto medio ambiental que provocan.

Indaga posibles riesgos de los hábitos de
alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol
elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de
las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de
higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Describe de dónde provienen y cómo se producen o
procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos
tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta
correcta.

Comprende que su alimentación está relacionada
con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su
comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en
diferentes regiones del país y con otros países.

Analiza y explica la relación que tiene mantener
una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del
organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la
diabetes o la hipertensión.

Propone platillos para el consumo familiar en los que
incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación
saludable a bajo costo.

Propone y practica acciones para prevenir enfermedades
no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con
factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en
azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.