La Planeación Didáctica “Preparamos un Platillo” es un recurso educativo, bajo la modalidad de taller crítico con enfoque en “aprender haciendo”.
Este proyecto tiene como finalidad que las niñas y los niños desarrollen conciencia sobre la alimentación saludable, mediante actividades prácticas, reflexivas y creativas que culminan en la elaboración de un platillo saludable.
🎯 Propósito de la planeación
Que las niñas y los niños:
- Reconozcan la importancia de una alimentación saludable
- Identifiquen alimentos nutritivos y sus beneficios
- Desarrollen hábitos de higiene y cuidado de la salud
- Participen en la elaboración de un platillo
- Expresen ideas mediante dibujos, lenguaje oral y escrito
🧠 Enfoque pedagógico
Esta planeación se basa en el enfoque de “aprender haciendo”, donde:
- El aprendizaje se construye a través de la experiencia directa
- Se promueve el pensamiento crítico y la reflexión
- Se desarrollan habilidades cognitivas, sociales, emocionales y motrices
📌 El taller fomenta la exploración, el descubrimiento y la creación mediante actividades prácticas.
🧠 Campos formativos que se trabajan
- 🗣️ Lenguajes: Producción de textos, expresión oral y gráfica
- 🔢 Saberes y Pensamiento Científico: Comparación de magnitudes y uso de objetos
- 🌎 Ética, Naturaleza y Sociedades: Derechos y convivencia
- 🤸♀️ De lo Humano y lo Comunitario: Alimentación saludable y cuidado del cuerpo
🔗 Ejes articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
- Igualdad de género
- Vida saludable
- Apropiación cultural (lectura y escritura)
🧩 Estructura de la planeación
La planeación está organizada en 4 momentos didácticos:
🔹 Momento 1: Situación inicial
- Exploración de conocimientos previos sobre alimentos
- Clasificación de alimentos saludables y no saludables
- Actividades de dibujo, videos y juegos
🔹 Momento 2: Organización
- Planeación del taller
- Selección de materiales e ingredientes
- Definición de tiempos y espacios
- Establecimiento de acuerdos
🔹 Momento 3: Desarrollo
- Análisis del Plato del Buen Comer
- Identificación de cereales, frutas, verduras y proteínas
- Elaboración de receta
- Preparación del platillo saludable
🔹 Momento 4: Cierre
- Reflexión sobre lo aprendido
- Explicación del proceso
- Presentación de resultados
- Elaboración de mural con evidencias
🖼️ Producto final
👉 Mural de fotografías con los platillos saludables elaborados por los alumnos, promoviendo el aprendizaje significativo y la participación.
🎨 Actividades destacadas
- Juegos de clasificación de alimentos
- Identificación de hábitos de higiene
- Exploración de frutas, verduras y cereales
- Elaboración de recetas
- Preparación real de alimentos
- Presentación de resultados a la comunidad
👩🏫 Ideal para
- Proyectos de vida saludable
- Actividades prácticas y talleres en aula
- Desarrollo de habilidades integrales
📄 Características del recurso
- Archivo editable en (WORD)
- Planeación completa paso a paso
- Duración de 2 semanas
- Incluye actividades diarias detalladas
- Evaluación formativa integrada
- Alineado al Plan de Estudios 2022


















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